Comment préparer un Tequila Manhattan ?

Ingrédients:

• 2 onces de tequila Otomi
• 1 oz de vermouth rouge doux
• 2 traits d'Angostura
• Garniture : 1 cerise

Préparation:

Dans un shaker, ajoutez de la glace, de la tequila, du vermouth et de l'Angostura, puis secouez pendant quelques secondes jusqu'à ce que le récipient soit froid. Ensuite, filtrez le tout dans un verre à martini (préalablement refroidi) et décorez avec une cerise.